土佐料理 土佐 三宮

土佐

三宮に戻り、お昼ご飯。
地下街の「土佐料理 土佐」に入ってみる。
ご主人と奥さんの2人で切り盛りしてるお店。
2人ともテーブルで昼寝していた。
この暑さは、年寄りにはつらいので、厨房でなくテーブル席で涼んでいたらしい。
「黒潮セット(980円)」を頼む。鰹のたたきとお酒(司牡丹)1合。
追加で「ウツボのたたき」を頼む。油抜きして、酢味噌で食べる。
ウツボは、高知でよく獲れる魚で、女性の滋養食になるらしい。
高知出身の常連客さんも、そう話していた。
食べログ

かつおのたたき
黒潮セット
鰹のたたき
鰹のたたき
ウツボのたたき
ウツボのたたき

 

波里 黒崎町

 貝塚の帰りに「波里」を訪問。

刺身盛合せ(コショウ鯛、アジ、サバ)、ウツボの造り、カマスの炙り寿司。

お酒は、「酔鯨」。

ウツボは、弾力がある白身。ポン酢で食べる。