御堂筋線 昭和町駅を出たすぐのところにある「ハンバーグレストラン BOSTON」。
１階のカウンター席の隅が開いていた。
ほぼ満席。
別料金の大麦パン（200円）。
ボストン ハンバーグ（880円）。
200ｇのハンバーグ。
デミグラソースをかける。
肉汁がたくさん出て、香ばしい。
（食べログ）
ハンバーグレストラン BOSTON 昭和町
十割蕎麦 やまなか 昭和町
昭和町の駅から少し入ったところにある土蔵のお店が、山中酒の店の直営店「十割蕎麦やまなか」。
蕎麦を食べようと入る。
客は、僕だけ。２時で閉店ですけどいいかと聞かれる。
１階のカウンターに座る。一枚板のカウンターは、５席で、床暖房がはいっている。
日本酒と器が背後に並ぶ。
花巴が見えたので、日本酒のことを聞くと、メニューを出してくれた。
奈良県の美吉野醸造の「花巴」。
４種類あるなかで「山田錦」を選ぶ。
今度、社員だけで、美吉野醸造に蔵元見学に行くそうだ。
ポテトサラダ（300円）。
木津市場の前の「だいどこ やまなか」の店の人だった。こちらの人が辞めたので、転勤になったとのこと。向こうの兄ちゃんも一人でできないと弱音を吐いているらしい。
１３時半には、外の暖簾をはずす。
十割蕎麦の「かけそば」（800円）。
蕎麦が３束残っているので、私が1.5束食べるので、１束の値段で１.5束にしてあげるとの申し出をありがたく受ける。
あっさり味で、だしは甘め。柚子の皮をむいて入れるあるので、香りがいい。
蕎麦湯は、黒い蕎麦の返しに入れて飲む。
阿倍野の「寺西家の長屋」が再生されて、料亭になっている。
昭和の写真が壁に展示してある。
写真を拡大。