ぶためし　山ぶた　大阪駅前第３ビル

 

大阪駅前第３ビル地下２Fに新しい店を発見。「ぶためし　山ぶた」

場所は、韓国料理のチャンチとうどんのはがくれの間。

 

 

 

 

飛騨（岐阜県瑞浪市）の豚肉「瑞浪ボーノポーク」という豚。

 

 

 

 

 

 

白板に限定メニューが書いてある。
カウンターとテーブル席（１）、座敷（１）の小さなお店。

「瑞波ボーノポーク　ヒレステーキ（140g）」限定10食（980円）を頼む。

 

 

 

 

 

豚のヒレステーキ。出汁に黄身が入っている。
大盛りを頼んだわけでないが、ご飯がいっぱい。
生焼きの豚肉でちょっと心配したが、あっさりとした味でおいしい。

（食べログ）テーブル席で老夫婦が喧嘩していて、おかしかった。