魚匠　銀平　心斎橋店

本町の出たので、「一誠」でランチを食べようと立ち寄ったが、休みだったので、長堀橋まで南に下がって、「銀平　心斎橋店」を訪問。
13時過ぎだったので、待たずに入れた。
遅くなると人気メニューから売り切れる。
お造り定食（1,080円）を頼む。
芥子醤油で食べる手作り豆腐が美味しい。
ご飯も銀シャリそのもの。お漬物、みそ汁も甘みがある。
みそ汁とお漬物をお代わりする人も多い。
お造りは、鯛、イカ、はまちの３種。氷が敷かれていて歯ごたえがいい。
和歌山の本店と同じ値段で食べられて満足。
（食べログ）