割烹 肴 地頭所 天六

天六の「割烹 肴 地頭所」で日替わりランチ。

3月1日にオープンした新しいお店。店主は、北浜で修行して独立した尼崎のひと。「地頭所(じとうしょ)」は、苗字。先祖が、鹿児島らしい。

料理は、味付が濃すぎ。最初は、薄味で、だんだん濃くして、やり過ぎたらしい。夜は、自分の味の薄味で、懐石料理(5000円〜)で8品のみ。

店主と二人だけになって話をしていたら、小鉢(筍)をサービスしてくれた。
京都の筍とのこと。

日替わりランチ
日替わりランチ
白身魚のきのこ餡かけ
白身魚のきのこ餡かけ
小鉢3品
小鉢3品
小鉢(筍)
小鉢(筍)