札幌牛亭　堂島地下センター

西宮の管理員研修の後、大阪で小笠原さんと昼食。（11/28）

阪神梅田駅から、堂島地下センターまで戻って、新しくできたお店の「札幌牛亭」のドウチカ店に入る。

鉄板がジューと音がする熱々のハンバーグ。

ソースが跳ねるのが納まってから、覆いをはずす。

ハンバーグステーキ（150g）定食（980円）。
焼き方も、M（ミディアム）、W（ウェルダン）など指定する。
つなぎの入っていないひき肉のハンバーグだが、胡椒がききすぎて、辛い。