愛媛酒場　丸富　天神橋筋７丁目

金曜日遅くなったので、「愛媛酒場　丸富」で晩ご飯。
先客は、男性１名。最後まで２人だった。
今日のお勧めは、「かつおたたき」（値段不明）。

お酒は、「無濾過おりがらみ　おとろし」（宇都宮酒造）を頼む。
夏野菜のトマト煮（280円）を追加する。今回は、売り切れてなかった。
お酒のメニューを眺めていると、冷蔵庫から「野武士（純米吟醸）」を出してくれる。高知県との県境にちかい蔵元で、甘すぎないお酒。

「梅錦」の蔵元が阪神百貨店に出ていた話をすると、「梅錦」は、愛媛県で一番大きな酒造会社。量を売る会社。小さい蔵元のように尖がった酒ではない。会ったことはあるが、相手は、課長さんクラス。
「石鎚」も大きな蔵元で、ANA国際線で提供されたとのこと。
（西条市役所）（愛媛の酒蔵部）

〆は、鯛めしT・G・Kスペシャル（490円）
（食べログ）